星报讯  随着高温伏缺期临近，市场上地产菜份额逐渐降低，菜价有所“抬头”。合肥市民的“菜篮子”如何保障？菜价是否会大幅上涨？昨日是今夏入伏第一天，记者来到肥东、包河等“伏缺菜”种植基地，对特殊时期的蔬菜供应一探究竟。

天气火热：蔬菜高唱“不怕不怕”

昨日下午3时20分，记者来到肥东瑶岗专业合作社蔬菜大棚基地，见大棚温度计显示：室内27℃，室外32℃。

基地主人、肥东瑶岗专业合作社负责人王晋告诉记者，为确保蔬菜“不怕”热，公司一直致力于发展农业设施，现在都安装了“清凉”系统，给蔬菜降温。据悉，目前该基地种植了白菜、番茄、辣椒、茄子等多种伏缺蔬菜，产量很好。“400多个大棚农户连天加夜地干活，每日能采摘16吨伏缺菜，其中12吨全部供应周谷堆市场，另外6吨蔬菜则调运到南京、芜湖、屯溪等周边城市”。

价格影响：总体来说比较“淡定”

昨日下午4时30分，记者来到包河区大圩镇新宇蔬菜生产基地。

“今年大圩共种植了2000多亩伏缺叶类蔬菜，主要是白菜、辣椒等‘家常菜’，其中小白菜最多有1500亩”。据大圩镇农办主任陆厚珍介绍，蔬菜基地种植了60个大棚，每天20个大棚循环采摘分批上市，可以长时期供应合肥市场。

此时，很多商贩前来批发蔬菜。据商贩张玉华介绍，由于叶类菜不易储藏运输，所以天气炎热对叶类菜价格稍微有影响。一般每公斤都涨了五六毛钱。根据自己多年批发蔬菜价格的判断，张玉华告诉记者，与前两年相比，这个批发价格还不算高，总体来说还是比较“淡定”。

满足“胃口”：不只是6500亩伏缺菜

“每年的7月至9月期间，因生产跟不上，蔬菜供应都比较紧张，而今年将告别‘伏缺菜’难题。目前今年伏季菜价基本保持平稳，并没有像以前那样，一进入伏天菜价就大涨。”合肥市农委种植业局长李俊告诉记者，合肥计划安排伏缺菜面积6500亩，保障省城市场供应，较上年同期增加30%，市民不仅不必担心伏缺期没菜吃，还能吃到荷兰豆樱桃番茄等。

今年“伏缺菜”不缺，得益于生产基地建设。据李俊介绍，合肥还与霍山、金寨、岳西合作共建，届时高山茭白、高山四季豆等生长在海拔600～800米的水生蔬菜、茄果类蔬菜也将大量供应合肥市场，除了本地伏缺菜外，兰州高原的叶类菜也将陆续进入合肥市场。目前，可以保证每天有300～400吨叶类蔬菜上市，基本能满足夏季合肥市民的“胃口”。