夏天的特点是烈日炎炎,人容易心烦意乱,中医讲是有心火、肝火,这时候可以自制些金银花水,清热解暑。
取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先大火、后小火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取药汁,存放备用。还可以加少许橘皮代茶饮服。