随着“下塘烧饼”名气的扩大，今年，下塘烧饼“忽如一夜春风来”在合肥市中心开了好几家。但令市民“懵懂”的是，这些“下塘烧饼”到底是真是假？到现在，人们依旧不解，作为正宗下塘烧饼的产地，长丰下塘也没有出来“否定”，直到昨天……

风靡城乡， 商标被企业抢注

提起烧饼，各地都有，但下塘烧饼为一绝。不知从何时开始，市民在市区也能吃到这一“乡村”大饼。

目前，下塘烧饼在合肥日益风靡，大街小巷的下塘烧饼不计其数。而风靡的背后，却出现鱼目混珠的局面。食客困惑不已：下塘烧饼、下塘集烧饼、夏塘烧饼。名称如此相似的多种版本烧饼，让人眼花缭乱，难辨真假……这些长丰下塘都“忍了”。但目前，合肥市区某企业将“下塘烧饼”注册了商标。目前即将到公示阶段。如果该企业顺利通过公示，便能合法持有商标。

下塘烧饼传承千年，却遭遇商标被抢注的难题。昨日上午，长丰县政府召开紧急会议，研究保卫商标的方案，将抓住最后的机会，打赢这次竞争战。

为保品牌，长丰“血战到底”

吴山贡鹅、下塘烧饼、庄墓圆子……这些市民“耳熟能详”的名优特产，都在长丰。但因保护意识淡薄，商标被“抢注”的事件，屡屡发生。

“大概在10年前，吴山贡鹅被浙江吴山县注册。”说到吴山贡鹅，长丰县工商局副局长王浩感到痛惜。据其介绍，因两地同名，没有好的处理办法，只能将有着千年历史的“吴山贡鹅”拱手相让。

“‘下塘烧饼’面临的情况跟‘吴山贡鹅’相似，但又不同，长丰县将最大可能保住这一商标，‘血战到底’”。王浩告诉记者，详细的“战略规划”后续将出台，但以后也会加强商标保护意识。与此同时，打响长丰的地方特色产品品牌保卫战。