美国纽约一家酒店有一道以龙虾和鱼子酱烹饪而成的煎蛋饼售价1000美元(约合6300元人民币），酒店称它为“世界上最贵的煎蛋饼”。曼哈顿派克艾美酒店诺尔玛餐厅的菜单上，赫然印着一道“天价龙虾煎蛋饼”。相对于大约10美元一份的普通煎蛋饼而言，这道煎蛋饼堪称“天价”。

酒店公共关系部主管扎弗兰称，煎蛋饼上堆着10盎司（283.5克）美国鲟鱼鱼子酱，而这种鱼子酱的零售价格为1盎司65美元，10盎司就是650美元。剩下的350美元包括一只龙虾、鸡蛋、奶油和香葱等原材料，以及酒店的一般管理费用。这道煎蛋饼由餐厅厨师长埃米尔·卡斯蒂略开发。扎弗兰说，如果顾客希望品尝这道高端煎蛋饼的味道，又不愿意花这么多钱，可以选择简版“龙虾煎蛋饼”，价格为100美元。简版煎蛋饼上只有1盎司鱼子酱。