新春长假里，各种聚会少不了喝酒助兴，暴饮暴食、饮食无规律，加上烟酒的刺激给肝脏带来了沉重的负担，节后前来医院就诊的患者人数明显增多。宋先生这段时间总感觉食欲不振，腹胀，疲乏，去合肥市第一人民医院就诊后被查出是脂肪肝。

据合肥市一院外科主任文刚介绍，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3％～4％，如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝，严重者脂肪量可达40％～50％。

文刚指出， 脂肪肝是一种肝脏的损害，主要原因是长期饮酒、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，更重要的是肥胖，缺乏运动。也不排除过度节食的因素。

立春后，风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。此时人体免疫力下降，容易诱发一些春季常见病，养肝护肝、合理的调整饮食就显得尤为重要。养肝护肝在饮食上要注意，多吃清淡的食物，脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。其实要注意荤素搭配，增加蛋白质的摄入量，吃一些低糖类和高纤维类的食物增加饱腹感。还要定时定量的饮食，纠正不规律的饮食习惯。