人一旦上了年纪，就不得不面对记忆力减退的问题。《美国科学院院报》刊登意大利的一项最新研究发现，少吃点有助于提高记忆力，这对于老年人同样适用。

新研究负责人吉奥瓦姆巴蒂斯塔·帕尼博士表示，动物实验发现，将饮食热量摄入降低25%～30%，相当于每天减少摄入600卡路里热量，可提高大脑中对记忆和学习至关重要的蛋白质CREB1的水平，喝一杯茶或咖啡也有助于提高脑力。帕尼博士表示，这项新研究首次表明减少饮食量与防治脑力退化或衰老之间存在关联性。同时，这项研究也更好地解释了日本冲绳岛居民的长寿秘笈。

据《家庭保健报》