星报讯  合肥市场上出售的豆芽，部分出自城郊小作坊，有作坊主在生产豆芽过程中，违规添加无根剂、速长精和增白王等（本报昨日04、05版曾做重点报道）。此事立即引起相关监管部门的高度重视。合肥市农委昨日致电本报称，今日上午，他们将联合公安等部门，彻查小作坊，进一步整治规范省城豆芽市场。本报将全程关注此次执法过程。

别看是小小的豆芽，但在行业监管上还有不小的难度。据了解，目前合肥市场豆芽日均销量近百吨，然而由于豆芽生产环节和市场管理机制尚不成熟，豆芽生产、销售等方面存在着一些问题。

合肥市农委产品质量监管处负责人告诉记者，他们十分重视本报的报道，将就本报关于“问题豆芽”的报道进行认真核实、调查，查出问题要依法依规严肃处理，对造成严重后果的，还将追究生产作坊相关责任人的刑事责任。同时，合肥市农委已将在部分小作坊里抽查出的豆芽，送到国家农标中心进行检测，正在等待检测结果。

合肥市食品安全委员会办公室负责人表示，将密切关注此事，并积极协调帮助有关部门予以调查处理。合肥市工商部门表示，如在流通领域接到举报，他们将配合查处。质监部门有关人士认为，国家规定质监部门负责食品工业生产领域，一旦发现“问题”，他们将积极配合农业部门进行查处。

“即使查抄了毒豆芽黑窝点，查获了违规添加药品，充其量，也只能没收豆芽。至于作案工具，就是那些大塑料桶，成本极低。一是不能进行经济处罚，即使做出处罚，对方不交钱，也无法执行。在巨额的非法获利和低廉的犯罪代价和成本面前，法律显得很无奈。”相关部门负责人坦言，之所以“问题豆芽”存在多年，屡次打击难以根除，与这有直接关系。要彻底根治“问题豆芽”，仍需要政府职能部门积极研讨，制定出长效监管机制。