星报讯 成品油价格在紧绷了16个月后首次下调，而国内外油脂期货价格也在上个月普跌，不过，细心的市民可能会发现，菜篮子的重要成员之一的食用油价格仍然坚挺，并没有随之回落。

市场：食用油价格暂未松动

在省城家乐福超市的食用油货架上，鲁花、金龙鱼、福临门等十多个品种的食用油摆得满满当当。

“大概一两个月前涨了一次价，涨幅在2~3元，后来就没下跌过，都是这个价。”某品牌食用油促销员告诉记者。

而省城红府超市的工作人员也证实了这个说法，自从一两个月前某品牌花生油涨价后，其他种类的食用油也跟着涨价了，“像这款之前只卖109元，现在涨到了135元。”她指着一桶5L的花生油介绍道。

一项数据显示，10月上旬食品城市价格环比下降0.72%，只有食用油和水果价格依旧处于上涨的通道中，粮油、水果环比分别涨了0.19%和0.65%。

分析：什么阻碍了食用油降价滞后？

有业内人士猜测，中国食用油特别是超市中的小包装食用油与汽油相似，不仅仅是成本决定市场价格，垄断色彩成为左右商品价格的重要因素，食用油巨头主动降价的动力不大。

中证期货产业中心总经理吴星在接受采访时表示，国家加大了对地沟油查处力度，同时加强了油品质量监控，这使得不少原散装食用油用户改用正规油厂产品，或者改用小包装，对于生产厂商来说，油品质量检查、散装改小包装、超市进场费上涨等诸多中间环节成本上升，消化了成本价格回落。

一位促销人员认为，虽然蔬菜、肉禽等价格高位回落，但后期食用油价格有多少下调的空间尚不清楚。