香港食物安全中心7月30日发布的最新一期食物安全报告称，发现40个食物样本不合格，其中雀巢脱脂高钙牛奶（236毫升）检出蜡样芽孢杆菌超标120倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。

香港食品安全中心表示，调查的起因是接到一起消费者投诉，之后于6月8日在香港黄大仙华润万家超市抽取了一个236毫升雀巢脱脂高钙牛奶样本，产品6月10日过期。

食安中心检出的蜡样芽孢杆菌含量，为每毫升1300万个，与法定上限（每毫升10多万个）相比超标120倍。

雀巢公司声明称，雀巢在收到香港食物安全中心的报告之后，已经及时了解了情况。此次抽检中的不合格样品属于个案。

雀巢方表示，香港食安中心已于2011年6月20日来本公司直接抽取样本调查，而本公司亦于同日将同批次产品送往独立第三方实验室作检测，两者的检测结果均显示产品符合法律规定以及完全安全，消费者可以放心食用。    据《法制晚报》