何荣庆（Jason He）近日被任命为合肥万达威斯汀酒店中国元素中餐厅行政总厨。何师傅来自广东，拥有近20年丰富的餐饮从业经验，曾效力于多家国际酒店管理集团。何师傅擅长粤菜，在湘菜及淮扬菜方面也颇具造诣。相信何师傅秉承粤菜“不时不食”的理念以及创新的烹饪技巧将为本地美食爱好者带来非凡的中餐体验。

今夏，何师傅选用当季的新鲜食材以其创新的烹饪理念和技巧，为美食爱好者带来以下两款精选菜品：

特色推荐：八宝冬瓜盅

精选海鲜和菌类，文火慢炖，最大程度保留食材的营养价值，口感鲜香爽滑，具有清热解暑的功效，是夏季最佳汤品。

特色推荐：青芥沙律银鳕鱼

精选大西洋无污染海域银鳕鱼，肉质雪白鲜嫩，胆固醇及脂肪含量低，烹制过程十分健康，最大程度保留食材的营养价值。非常适合夏季食用。