昨日上午9点，合肥包河区大圩哈密瓜生产基地迎来一群客人，不少是合家福、家乐福、红府、永辉等大型超市采购部负责人。当天，2011年省暨合肥市农超对接启动仪式在包河区大圩镇举行。据初步统计，现场有12家合肥市大型超市与多家蔬菜基地，共签约45个大类190个蔬菜瓜果品种，总重约8万吨，价值2.3亿元。今年底，合肥市农超对接销售量有望提升到30%左右。

可给消费者带来5%～25%的优惠

“目前，农产品往往是从产地到批发市场，再通过农贸市场到分销市场，这种传统的农产品流通方式，中间环节很多，每个环节都会有加价，而超市直接从农产品基地采购就可以省去诸多环节，成本更低。”据省农委专家介绍，目前蔬菜流通环节成本约占18%，青菜从田头0.2元/公斤都无人问津，到零售价最高叫卖2元多/公斤。一般蔬菜从田间到市民手中，要经过至少四道程序，许多蔬菜价格都是涨在“最后一公里”。

据悉，“农超对接”因为采用直接采购的模式，而直接采购到达消费终端可以给消费者带来5%～25%的优惠。此外，此方式使得农产品质量可以追溯，对于高品质农产品的采购需求也可以得到满足。这样一来，市民就可以吃上便宜、放心的蔬菜了，菜农也不愁自己辛辛苦苦收获的农产品卖不掉了。

目前，合肥市的合家福、红府等大型超市在省内都有自己的农产品生产基地，省城“农超对接”销售量已达超市果蔬销售的20%左右，今年底有望达到30%左右，而明后年将向40%的目标努力。

全省都将启动农超对接

农超对接的工作其实一直在进行，早在2009年，我省就跻身全国首批“农超对接”试点省市之一。试点工作开展以来，政府有关部门为农产品生产基地的冷链系统、快速检测系统等基础设施建设提供政策支持，让田间的果蔬能更便捷地进入连锁超市。合肥市仅2010年就引导300家农产品企业、合作社和大户与20家大中型超市、26所大专院校200多个食堂、企事业单位有效对接，销售收入超80亿元，有效降低了“菜篮子”成本。

昨日的启动仪式现场，2.3亿元的8万吨蔬菜瓜果就有了着落，农民合作社和超市的对接越来越密切。

记者了解到，省暨合肥市的启动仪式开始之后，我省各个市将于本月内相继启动当地的农超对接活动。

其实，农业合作社与市场对接方式还有更多，合肥市也提出“七对接”，即除了农超对接之外，在更大范围推广农业基地与市场的产销衔接，陆续开展了农校对接、农餐对接、农市对接、农沪对接、农宅对接、农企对接等六种合作，这也是一种方向。