4月21日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调，要按照党中央、国务院的要求，以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。（4月22日《人民日报》）

“毒奶粉”、“染色馒头”、“毒豆芽”，这些让人触目惊心的食品安全事故一件接着一件，极大地损害了老百姓的身体健康，并伤害了社会诚信与行业形象。在这种情况下，中央提出严打非法食品添加行为，无疑是顺应民心、合乎民意之举。

斩乱麻需要用“快刀”，治乱世需要用“重典”。目前的食品生产行业，完全可以说就是一个行业内部的乱麻一团、乱象丛生。治理食品行业乱象、保障人民群众的生命健康安全，无疑需要各种标准的从严出台，各项规定和制度的从快出世，各种处罚与惩治的加大与加重。

因此，卫生、食品安全等部门，有必要建立起一套密切配合的管理与执法机制，以快刀斩乱麻的姿态，尽快明确各种标准化、规范化相关制度。食安，则天下安。治理越曝光越多、越发展越严重的食品乱象，到了用“快刀”和“重典”的时候了。