星报讯 昨日，记者从合肥市政府新闻办获悉，4月13日，有媒体报道了合肥市场“牛肉膏”问题，合肥市政府高度重视，该市工商、质监、卫生（食品药品监管）等部门迅速开展行动，对该事件进行了调查。经调查，合肥市场没有发现非法生产、销售、使用“牛肉膏”让猪肉变牛肉的情况，是该撰文记者自行买回牛肉膏，将猪肉变成牛肉味，写了耸人听闻的“神奇‘牛肉膏’让猪肉变牛肉”的报道。

4月14日上午，合肥市工商部门对明光路添加剂市场、周谷堆批发市场的食品添加剂经营单位进行检查。被检查的单位均合法经营，相关产品质量合格。

4月14日以来，合肥市质监局组织执法人员对全市肉制品企业开展了专项检查，累计检查生产企业25家，重点检查企业生产现场、原辅料库、成品库、产品标签和原料采购使用记录，肉制品生产企业没有使用标称“牛肉膏”的原料，也未发现使用其他肉冒称牛肉的违法行为。