继“红星”牌宣纸、“口子”酒业等成为第一批“中华老字号”后，安徽的“中华老字号”又“添丁”了。记者昨日从省商务厅了解到，我省17家企业被商务部认定为第二批的“中华老字号”，多是茶叶、白酒、餐饮等品牌。        

安徽有25家“中华老字号”

我省千百年的经济社会发展，在茶叶、白酒、造纸、墨砚、餐饮、食品加工、生活服务等行业孕育了一大批老字号，已有25家企业被商务部分批认定为中华老字号。

早在2006年11月，商务部就认定了第一批“中华老字号”，我省的“红星”牌宣纸、“口子”酒业、“胡开文”墨、“同庆楼”餐饮、“胡玉美”酿造、“耿福兴”酒楼、“寿春堂”大药房、“余良卿”药业等位列其中。

第二批认定为中华老字号的为“徽六”六安瓜片、“猴坑”茶业、迎驾贡酒、采石矶食品、麦陇香食品、“叫花鸡”等。

“老字号”历经风雨

安徽的“老字号”可是飘过历史的风味，此次入选的迎驾贡酒，那可要追溯到公元前106年，汉武帝南巡至时称衡山国的霍山，官民到城西槽坊村附近的水陆码头迎接圣驾。衡山王选一民间绝色美女捧美酒敬献汉武帝，帝饮后大悦，“迎驾贡酒”由此得名。

再算算古老的，安徽省休宁县万安吴氏嫡传罗经老店有限公司的“吴鲁衡”品牌罗盘，这可是吴鲁衡创立于清雍正年间，至今有近三百年历史，吴氏祖孙代代传承着“吴鲁衡”品牌，2006年万安罗盘制作技艺被列入“第一 批国家级非物质文化遗产保护名录”。

安徽三名茶榜上有名

在第二批“中华老字号”中，安徽的茶叶企业上榜了三家，“徽六”六安瓜片、“猴坑”茶业、“谢正安”的谢裕大茶叶，这也充分表明了安徽的茶叶香飘千里，这三家也分别代表了安徽的三种名茶：六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰。茶叶中抒写了悠远的安徽茶文化，根据资料，1875年，谢正安在歙县炒制出了独特新茶，由于该茶白毫披身，芽尖锋芒，又因其产地邻近黄山，谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。 他创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。

老“小吃”有了新路子

记者看到，入围的不少安徽品牌都是餐饮业，经历风雨，它们却有了新的活力。

公和堂狮子头距今已有一百多年历史。公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联“公则悦，四海风从；和为贵，万商云集”而名噪一时。“公和堂”李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店，并将包装一新的“公和堂狮子头”推向市场。

“柏兆记”是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店，中秋月饼是“柏兆记”拳头产品。经过1979年、1990年两次整合，再经过2003年的重组，成了现在的股份制公司——安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司。