星报讯 很快，安徽本土蔬菜“特种兵”——特种蔬菜将呈现在合肥市民餐桌上。昨日，记者从合肥江淮园艺研究所获悉，目前，安徽江艺特种蔬菜公司与肥东县杨店乡举行特种蔬菜种植基地合作签字仪式，标志着特种蔬菜将在我省揭开神秘面纱。

“考虑到选择种植难度较小和农民接受程度的问题，我们决定在肥东县先试种微型南瓜。”安徽江淮园艺所戴祖云所长告诉记者，本次签约种植面积为1000亩，主要种植品种是微型南瓜“小贝”、“成功”等我省自主研发的品种。

记者还了解到，安徽江艺特种蔬菜科技有限公司还打算在今年的徽菜美食节上推出一个独家“新武器”——“炸雷”特辣辣椒。“这个辣椒比一般辣椒辣百倍，届时我们将邀请大胆的市民品尝，吃一只“炸雷”奖励100块钱。”该公司总经理宋沛说，该品种的诞生将让世人了解“辣椒素可以控制”的成果，可为餐饮行业节省很多资源。