心灵,是另一处味蕾
2011年1月10日 放大 缩小 默认        
上一期  下一期
返回版面 版面导航

心灵,是另一处味蕾

徐佳/文
 

A 电影美食之励志篇

自我发现的心灵之旅——《美食、祈祷、恋爱》

俗话说“民以食为天”,食物对于每个人的影响,不仅仅是果腹那么简单,更如同是一种弥补肉体渴求之外的心灵鸡汤。从另一层面上讲,我们对食物的记忆往往超过了食物本身的味道,儿时妈妈亲手煲的一锅粥,饥肠辘辘时路边餐馆的一碗热乎乎的牛肉面,浪漫烛光里一盘色香味俱全的牛排,病床前爱人精心熬制的一碗鸡汤……很多时候,食物往往被人们赋予了很多的感情,品尝的人在用味蕾享用饕餮美食的时候,心灵如同另一处味蕾,也一同感受了。电影揭示了美食与生活的真谛:食物的滋味让平淡的生活活色生香。尽管世事变迁,人类的情感永远是我们心底最柔软的牵挂。电影中那形形色色、神奇玄妙的佳肴仿佛在告诉人们一个真理:世间所有美好的食物都有灵魂,具有一种微妙的传达情思的功能。

还记得热门美剧《生活大爆炸》里的印度小伙Raj曾经羞答答地向同伴耳语:“《美食、祈祷、恋爱》改变了我的生活么?”有房、有车,事业成功,婚姻美满……如果说这样的人生对你还不够圆满,那万千剩女岂不是非得捶胸顿足大骂苍天无眼?真心爱你的帅哥老公又怎样?拥有成功的事业又如何?当女主人公伊丽莎白惊觉“幸福美满”的期待渐渐远去,吃喝的乐趣早已成为快餐了事,曾经的幸福也似乎只是苍白无力的镜花水月,她开始迷失、疑惑。接下来,她勇敢地结束了婚姻,经历了人生最低谷。下一步该何去何从?

于是,一场自我发现的心灵之旅便向观众开启:在意大利品尝美食,满足味蕾,在印度祈祷,洗涤心灵,在巴厘岛恋爱,找到渴求的东西……大嘴美女茱莉亚·罗伯茨的这场旅程如果仅仅是个旅游观光片,也足以刺激我们的所有感官。在这一整年的追寻快乐与信仰之间的平衡中,女主人公伊丽莎白终于明白:意外随时发生,生命就是一场奇遇,而只有忠于自我,才可能得到渴望的新生。如果,你也被这个故事蛊惑了,那何不也来一场自我寻找之旅?

精彩看点:年轻干练的伊丽莎白·吉尔伯特是《纽约时报》的一名人气作家,她经常周游世界,撰写相关的旅游文章。她的生活同样令人欣羡,身为律师的丈夫史蒂芬帅气潇洒、气质不凡;饮食无忧、优哉安乐。然而伊丽莎白却渐渐感到空虚和恐慌,似乎周遭的一切都不是她真正追求的。伊丽莎白决定走出变质的婚姻,寻找自我。在漫长的离婚拉锯战后,她踏上了周游世界的旅途,在美食、祈祷和恋爱中,认真地思考人生的种种……

推荐美食:手工冰激凌,茄酱意大利面,那不勒斯披萨

美味指数:★★★★☆

B 电影美食之恐怖篇

一人不食两家饭——《双食记》

食物在很多情况下同爱情的功效是不谋而合的,美好的爱情可以让人身心舒畅,但过分的执着却会让生命死亡。过度的爱与过度的暴饮暴食,一样会让身体承受不了,心灵也是。这样一个关于食物和爱情的故事告诉世人,有些诡异,但也在提醒人们再美好的事物也总有它可怕的一面。

精彩看点:

一个成功的男人游离于两个女子之间,一个成熟性感,一个清纯美丽,他把两个类型完全不同的女人都掌握在自己手中, 享受着她们不同的身体,也享受着她们烹制的各种美味。他以为自己做到了不让一个女人知道另一个女人的存在,而且都对他爱得无以复加。突然有一天,男人发现自己的头发开始脱落,眉毛也在掉,连性功能都在衰退。这个男人陷入可怕的恐慌中,而此时此刻两个女人展开新的较量……这难道是史上最浪漫的美味谋杀?最离奇的爱情谎言?这个男人陷入可怕的折磨当中,他开始怀疑,这两个女人是否认识?难道是她们合谋要杀死他?一系列恐怖事件开始发生在这个男人身上……

相克食谱:

第一道菜:椒姜羊排煲VS西瓜莲子羹 相克法:伤元气

第二道菜:香酥脑花VS花生乌鸡炖参汤 相克法:伤肾

第三道菜:清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹 相克法:伤内脏

第四道菜:豉爆鲶鱼VS麦冬菠菜猪肝汤 相克法:烧心

第五道菜:爆炒田螺VS甲鱼汤 相克法:中毒

第六道菜:红烧羊肉VS老鸭汤 相克法:中毒

第七道菜:虾VS大剂量维生素C 相克法:中毒

美味指数:☆☆☆☆☆

C 电影美食之温情篇

人人都爱巧克力 ——《浓情巧克力》

巧克力,让你想到了什么?那融在口中丝滑的感觉,还是那暖入心田的可可香味,又或者,当你心情不好时,当你工作烦躁时,当你遭遇寒冷时,当你食欲不振时,一块巧克力往往真的能帮身体打通任督二脉,让你彻底畅快起来。

精彩看点:

平静的小镇在寒冬里迎来了火热的一天。年轻的薇安萝雪带着女儿来到这里,在当地教堂的对面开了一间名为“天上人间 核桃糖”的巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡,吸引众多小镇居民,而神奇的是,薇安萝雪每次做出来的巧克力,都能满足顾客的心理需求,发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。但是,这却激怒了镇里的神父和贵族,他们视薇安萝雪为异类,镇里出现了对立的两派。而这时,吉普赛人洛克斯远道而来,加入了薇安萝雪的阵营,他令薇安萝雪勇敢地打开了自己内心的欲望,二人共浴爱河,却想不到神父盘算着如何把这个“不祥”女子赶出小镇,于是,新旧观念的大碰撞开始了。

推荐美食:巧克力

美味指数:★★★★★

D 电影美食之顿悟篇

平淡之中的一点真——《食神》

有些食物,好久不吃,突然就会想起它,便迫不及待地要吃到它。当我们大费周折,吃到这个一直环绕在脑子里的食物,常常又会觉得有点失望。大概,曾经的味道就在脑子里,很难超越记忆中的味道。也许是吃饭的时候对面坐的人变了,也许是吃饭的环境变了,也许是当时的心情也变了。所有我们只能要求自己不要强求能够找回曾经的味道,因为一切都不在我们的掌握之中。也许在了解当初的味道永远也吃不到了之后,才能彻底感受找不回来的感觉才更珍贵。

精彩看点:

史提芬在饮食界是享誉盛名的食神,但一直骄傲自大,惟利是图。被身边得力助手陷害,一夜间一无所有。他在庙街认识了早已对他倾心的大姐大火鸡及一众老大,靠着史提芬的商业头脑,他们决定推出“爆浆撒尿牛丸”,史提芬重出江湖的道路也越来越顺利。为了重新夺得食神的位置,他回到大陆寻找“中国厨艺学院”受训。火鸡一路跟着他想对他表白,史提芬被对手追杀,火鸡不顾生命为他挡了一枪,生死未卜。学成归来的史提芬如期到达食神的比赛场地,没想到评判却被对手收买了……

推荐美食:撒尿牛丸

美味指数:★★★★★

E 电影美食之动物篇

心里那只会做菜的小老鼠——《料理鼠王》

美食动画片《美食总动员》当中,可爱的小老鼠厨师,就是用一道传统的普罗旺斯焖菜,让刁钻苛刻的美食评论家找到了妈妈菜的感觉。从而,让那个苛刻的美食评论家走上了平和的道路,改变了自己的心态去面对世界。大概食物的味道和他的心灵产生了共鸣,让他不得不平和地对待身边的食物和人,不再强求什么了。 其实,每个人内心都有一只会做菜的小老鼠,也都有好多自己钟爱的菜品,只有在某个特定的时期和诱因,那只小老鼠才会勇敢地蹦出来,为自己和所爱的人烹制一桌饕餮大餐。

精彩看点:

小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋,不想过与垃圾堆为伴的生活,心怀成为五星大厨的梦想。一个偶然的机会,他认识了古斯特餐厅的学徒林奎尼,这个倒霉的学徒生性害羞,在厨艺上更是没有什么天赋,并且遭到餐厅大厨的排挤,即将被解雇。这一人一鼠结成了奇特的联盟:雷米奉献自己极富创造力的大脑。操作林奎尼前台“表演”。在雷米的帮助下,林奎尼不但成为新的“天才厨师”,获得了美女同事的爱情,还挫败了大厨的阴谋,成为古斯特餐厅的合法继承人。突如其来的成功让林奎尼有些不知所措,想摆脱自己的傀儡身份,把雷米赶出了厨房。古斯特餐厅的成功,引起了苛刻的美食评论家科隆的注意,准备一尝林奎尼的手艺,重新为餐厅评定星级;而不甘失败的前大厨,蠢蠢欲动,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼该如何面对这些问题……

推荐美食:普罗旺斯焖菜

美味指数:★★★★☆

(原创文字未经许可,不得转载)

 
 
 
   
   
   
地址:中国·安徽省合肥市黄山路599号 皖ICP备10200519号-2
所有内容为安徽市场星报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
Copyright® 2007-2021 安徽市场星报社网络部 All Rights Reserved(最佳分辨率1024×768)
广告垂询电话:0551-62815807 新闻热线:0551-62620110 网络部:0551-62636377 发行部电话:0551-62813115
关闭