北京时间1月7日晚，亚洲杯开幕式在卡塔尔多哈哈里发体育场进行。整个开幕式历时差不多20分钟，精彩的焰火表演成为亮点。

开幕式之后，北京时间1月8日00:15，2011年亚洲杯揭幕战准时打响。结果，东道主卡塔尔队开局不利，0:2不敌乌兹别克斯坦，遭遇开门黑。第58分钟，乌兹别克斯坦悍将艾赫迈多夫世界波破门打进本届亚洲杯的首球。第76分钟，卡塔尔防线传球失误，乌兹别克斯坦队长杰帕罗夫抓住机会推射破门，帮助乌兹别克斯坦锁定胜局。