昨日上午,为期三天的第二届中国(合肥)国际酒店用品展览会在安徽国际会展中心拉开帷幕,来自20个省的千余名展商参展,万余件酒店用品集中亮相。会场有哪些看点呢?和记者去看看吧。
28万天价“桌王”省城登场
长5.3米、宽1.48米、重达2吨多的超级“桌王”你见过吗?昨日上午,记者在会场看到难得一见的千年巴西花梨木桌,不仅个头大,该“桌王”的身价也不菲, 展商张春旺告诉记者,一张花梨木桌的售价就达28万元。
28万都能买辆奥迪车了?买张大桌子回家到底值不值呢?张春旺告诉记者,由于巴西花梨木需要进口,而且原木材料这样大个的并不多见,具有一定的收藏价值,因此价格也水涨船高。
节能灶一年能够省钱5000元
低碳观点深入人心,一种主打节能的厨房灶具正在风行。在一家节能灶具展台前,记者看到不少咨询的酒店采购商。
该灶具生产企业负责人陈明宏告诉记者,随着节能减排观念的普及,现代厨房特别是酒店业对灶具的要求进一步提高,企业在要求灶具性能好、外观美、火力大的基础上,也注重安全和节能。
陈明宏透露,该企业生产的超级节能商用燃气燃烧器节能效果可达40%~60%。每台灶每年将减少4吨以上二氧化碳排放、节约10吨以上标准煤。按此标准记者初步估算,一只节能灶一年能省钱5000元。
“星级饭店奥运会”现场竞技
为活跃大会气氛,合肥市旅游星级酒店服务技能大赛今年也“移师”至会展中心展览会现场举行。这场被称为“星级饭店奥运会”的技能大赛,共设3个比赛项目,分别是中式铺床、中餐宴会摆台、果蔬雕刻,来自全市26家星级饭店的109名技能尖子汇聚一堂。
昨日上午举行的是中餐宴会摆台比赛,随着一声“比赛开始”,五位选手迅速拿起台布,“哗”地铺开,用时才两秒钟。然后是,摆餐具,她们娴熟的动作和技术,引得观众们看得入了迷,现场鸦雀无声。
据了解,本次展会将持续到11日,今明两天还将进行果蔬雕刻比赛,来自合肥市的星级酒店的顶级厨师,现场展现自己的拿手绝活。