星报讯 昨日本报报道了一位读者致信本报，建言淮南豆腐申遗的新闻。该读者来信经本报披露后，“淮南豆腐申遗”的话题立即引发广大读者的热议。令记者颇感意外的是，支持申遗的呼声明显更高。

昨日，读者纷纷通过电话或是邮件方式向本报表达了各自的建议。有的读者认为豆腐本身就是文化的“活化石”；另一些读者则认为，豆腐作为一种广受欢迎的食品，是中国的一项伟大发明，其发明过程更是与道教炼丹文化有千丝万缕的联系，申遗成功即是对传统文化的有效保护。

某旅游网站主编 张遵宝：淮南豆腐无论是从其历史溯源，还是从文化属性、现实价值上来看，都有着不可复制和不可替代的特点。豆腐本身就是一块文化的“活化石”，淮南豆腐申遗，目的应该是对其进行更好的传承和保护。

某房地产公司企划经理 陈师阳：我是从城市推广营销的角度来看淮南豆腐申遗的，申遗成功，势必能为淮南带来更高的国内国际知名度，这对城市发展的好处是显而易见的。尤其是对招商引资和旅游产业的发展益处多多。

某文化传媒公司总经理 汪平：淮南豆腐文化与《淮南子》释放辐射出来的文化能量，已经构成了一种稳固的、带有强烈民族色彩的文化体系，淮南的豆腐文化节正在把这种效应放大。通过申遗，淮南豆腐文化（包括制作工艺和节庆活动等）将成为一种世界性的文化财富。