星报讯 目前活跃在市场上的食用油种类繁多。而近期金浩茶油被检测出致癌物超标后,不少消费者在食用油的选购上充满疑惑。“如何选择食用油?”“食用油,是不是越贵越好呢?”
记者走访合肥市场了解到,市区各大超市均未发现金浩牌茶油的“身影”。“金浩茶油出事后,所有的茶油都下架了。”红府超市的导购员表示。
“金浩茶油事件对茶油的销售有很大影响,毕竟茶油原本就不是很热销。”百大CBD粮油专柜的工作人员告诉记者,目前超市里的茶油只有上海金龙鱼山茶油,“曾有一个星期只卖出一瓶茶油。”
国内最大茶油专业生产企业安徽华银茶油公司负责人王守年表示,从他多年做茶油的经验来看,茶油本来是很好的植物油,纯正的茶油营养价值非常高,可以与橄榄油媲美,而茶油品质的好坏与茶籽质量和加工过程都有很大关系。
至于消费者怎样选购这种“贵族”食用油,王守年介绍,并非越贵越好,要看是否是正规厂家生产、是否带有QS标识,在选购时,除了认准品牌之外,还要注意查看货架上的食用油是否已经临近有效期限。“如果存放条件不好,时间一长食用油很有可能产生细菌或变质,食用后对身体健康会有影响。”